2025-10

日本酒の「アルコール添加（アル添）」をカサ増しだと誤解していませんか？実は、香りを引き出し味をスッキリさせる重要な役割があります。醸造アルコールの正体、純米酒との違い、本当の魅力を分かりやすく解説。日本酒選びが変わります。