はじめまして。酒豪のゴリラ「シュゴリラくん」の日本酒コラムへようこそ。
このカテゴリーでは、個別のレビュー記事だけでは語りきれない日本酒の知識や、ちょっとした雑学をまとめています。
「精米歩合ってなに？」 「『山廃』と『生酛』は何が違うの？」 「最近よく聞く『酒米』、山田錦以外にはどんな種類があるんだろう？」 「モダンやクラシックという表現はどんな感じ？」
このように、知ればもっと日本酒が楽しくなる専門用語の解説から、イベントの参加レポートまでお届けします。
ここで得た知識が、あなたのいつもの一杯、そして居酒屋や酒屋での日本酒との出会いを、もっと面白く豊かなものにしてくれるはずです。
それでは、ごゆっくりと日本酒の世界をお楽しみください。
